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DAFNE - European Food Databank
Das Ernährungsverhalten spielt eine entscheidende Rolle bei der
Entstehung und Verhinderung von chronischen Erkrankungen sowie der
Entwicklung der Sterberate. Um das Ernährungsverhalten in Europa - und damit das Potential
ernährungsbedingter Krankheiten - beschreiben und
kausal erklären zu können, sind möglichst detaillierte, zuverlässige
und international vergleichbare Informationen über Ernährungsgewohnheiten
unabdingbar.
In der DAFNE-Datenbank werden Haushalstbudgetdaten und Individualdaten
aus Ernährungserhebungen aus verschiedenen europäischen Ländern verwaltet und sind zentral zugänglich.
Zur Zeit sind folgende Länder im Projekt beteiligt: Belgien, Dänemark,
Deutschland, Estland, Finnland, Großbritannien, Litauen, Norwegen,
Spanien, Schweden.
Kontakt:
Prof. Antonia Trichopoulou
Greek Society of Nutrition and Foods
c/o Department of Nutrition and Biochemistry
National School of Public Health
196, Alexandras Ave.
GR - 115 21 Athens
Tel. 030 - 16461-631
Fax 030 - 16436-536
© GESIS Georg Papastefanou
23. Mai 2007
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